AVPA
(Agency for the Valorization of Agricultural Products) adalah sebuah organisasi
yang berbasis di Prancis dan memiliki misi untuk mempromosikan produk pertanian
berkualitas tinggi dari seluruh dunia. Salah satu program yang diadakan oleh
AVPA adalah Kontes Kopi Dunia AVPA.
Kontes
Kopi Dunia AVPA merupakan ajang untuk memilih kopi-kopi terbaik dari berbagai
negara. Dalam kompetisi ini, para juri mencicipi kopi-kopi dari seluruh dunia
dan menilai rasa, aroma, dan karakteristik lainnya. Setelah melalui serangkaian
seleksi, kopi-kopi terbaik dipilih dan diberi penghargaan.
Kontes Kopi Dunia AVPA tidak hanya mempromosikan produk pertanian berkualitas tinggi, tetapi juga membantu meningkatkan kondisi sosial dan ekonomi petani di seluruh dunia. Melalui program ini, para petani memiliki kesempatan untuk memperkenalkan produk mereka ke pasar internasional dan meningkatkan pendapatan mereka.
Pada tahun 2021, Kontes Kopi Dunia AVPA diadakan secara virtual dan diikuti oleh lebih dari 400 kopi dari 28 negara. Pemenang dari kompetisi ini adalah kopi-kopi yang memiliki karakteristik unik dan menggabungkan kualitas dan keberlanjutan. Beberapa negara yang meraih penghargaan dalam kompetisi ini adalah Kolumbia, Ethiopia, Brazil, Peru, dan Panama.
Partisipasi Indonesia dalam Kontes Kopi Dunia AVPA
Indonesia,
sebagai salah satu produsen kopi terbesar di dunia, juga berpartisipasi dalam
Kontes Kopi Dunia AVPA. Pada tahun 2021, Indonesia mengirimkan dua jenis kopi
untuk berkompetisi, yaitu kopi Gayo dan kopi Toraja.
Kopi
Gayo merupakan kopi dari wilayah Aceh, sedangkan kopi Toraja berasal dari
Sulawesi Selatan. Kedua kopi ini memiliki karakteristik yang berbeda, namun
keduanya dianggap sebagai kopi berkualitas tinggi.
Sayangnya, pada tahun 2021, kopi Indonesia tidak berhasil meraih penghargaan dalam Kontes Kopi Dunia AVPA. Meskipun begitu, partisipasi Indonesia dalam kompetisi ini menjadi salah satu upaya untuk mempromosikan kopi berkualitas tinggi dari Indonesia ke pasar internasional.
Kesimpulan
Kontes Kopi Dunia AVPA merupakan ajang yang penting bagi para petani kopi dari seluruh dunia untuk mempromosikan produk mereka dan meningkatkan kondisi sosial dan ekonomi mereka. Partisipasi Indonesia dalam kontes ini adalah salah satu cara.
Itu dia sedikit pengetahuan yang bisa didapat pada artikel kali ini, terus support Artikel kami dan silahkan sharing tentang kopi dengan versi dan pengalamanmu, salam dari kami “pelestari kopi dunia”.
