Biji Kopi Pagaralam sebagai salah satu distributor terpercaya di indonesia yang siap mensupplay hingga ke pelosok negeri. Dengan tujuan menciptakan kualitas kopi terbaik. Biji Kopi Pagaralam berkomitmen untuk selalu siap memenuhi kebutuhan pasar dan menjadi patner usaha anda
Follow Us :
Services
Pagaralam Tourism
Pagar Alam, Kota di Sumatera Selatan Kota Pagar Alam adalah salah satu kota di Provinsi Sumatra Selatan yang dibentuk berdasarkan Undang–Undang Nomor 8 Tahun 2001, sebelumnya kota Pagar Alam termasuk kota administratif dalam lingkungan Kabupaten Lahat yang memiliki Luas: 633,7 km² dengan semboyan daerah: Pagar Alam Secerah Alam.
Gallery
Indonesia memiliki banyak objek wisata yang menyajikan pesona keindahan alam serta kebudayaan yang seakan tidak pernah habis untuk di explore. Salah satu destinasi yang wajib Anda kunjungi pada saat traveling adalah Kota Pagar Alam. Kota yang berada di wilayah Provinsi Sumatera Selatan ini dapat menjadi salah satu opsi untuk menghabiskan waktu liburan.
Food and Drink
Kekayaan alam yang sangat mempesona membuat Kota Pagaralam dijadikan sebagai tujuan wisata yang diminati oleh banyak wisatawan lokal maupun asing. Selain wisata alamnya, kota ini juga menawarkan wisata kuliner yang tidak kalah menarik. Anda akan menemukan berbagai macam kuliner khas yang tentu saja mampu menggugah selera siapa saja.
Coffe Store
Rasa pahit yang unik ini didapatkan Kopi Pagaralam karena lokasi penanaman di ketinggian 1.000-1.4000 mdpl, yang berdampingan dengan jenis tanaman lain yakni cengkih, kayu manis, dan petai Kopi Pagaralam menjadi buruan sejak mendapatkan pengakuan internasional pada kontes kopi dunia AVPA (Agency for the Valorization of the Agricultural Products).
Minggu, 30 Juni 2024, Kopi Pagaralam dikenal sebagai salah satu kopi terbaik di Indonesia, dengan cita rasa yang khas dan kualitas yang tinggi. Saat ini, harga kopi Pagaralam di pasaran mencapai Rp 74.000 per kilogram. Berikut beberapa faktor yang mempengaruhi harga kopi Pagaralam dan tips untuk para pecinta kopi yang ingin menikmatinya.
Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Harga Kopi Pagaralam
Kualitas Biji Kopi: Kualitas biji kopi sangat mempengaruhi harga. Kopi Pagaralam dikenal memiliki biji kopi berkualitas tinggi dengan rasa yang khas dan aroma yang kuat.
Proses Pengolahan: Proses pengolahan biji kopi, mulai dari pemetikan, pengeringan, hingga penggilingan, memerlukan teknik khusus untuk menjaga kualitas dan rasa kopi. Proses yang baik akan meningkatkan nilai jual kopi.
Permintaan dan Penawaran: Seperti produk lainnya, harga kopi dipengaruhi oleh permintaan dan penawaran di pasar. Permintaan yang tinggi dan ketersediaan yang terbatas dapat meningkatkan harga kopi.
Biaya Produksi: Biaya produksi, termasuk biaya tenaga kerja, pupuk, dan perawatan tanaman, juga mempengaruhi harga kopi. Kenaikan biaya produksi biasanya akan berdampak pada kenaikan harga kopi di pasaran.
Kondisi Cuaca: Kondisi cuaca dapat mempengaruhi hasil panen kopi. Cuaca yang buruk, seperti hujan deras atau kekeringan, dapat mengurangi produksi kopi dan meningkatkan harga.
Tips untuk Menikmati Kopi Pagaralam
Beli dari Sumber Terpercaya: Pastikan Anda membeli kopi Pagaralam dari penjual atau distributor yang terpercaya untuk mendapatkan kopi asli dengan kualitas terbaik.
Simpan dengan Benar: Simpan biji kopi di tempat yang sejuk, gelap, dan kering. Gunakan wadah kedap udara untuk menjaga kesegaran biji kopi lebih lama.
Giling Sesuai Kebutuhan: Giling biji kopi sesaat sebelum diseduh untuk mendapatkan rasa dan aroma yang maksimal. Biji kopi yang sudah digiling cenderung kehilangan kesegarannya lebih cepat.
Coba Berbagai Metode Penyeduhan: Eksperimen dengan berbagai metode penyeduhan, seperti pour-over, French press, atau espresso, untuk menemukan cara terbaik menikmati kopi Pagaralam sesuai selera Anda.
Nikmati dengan Santai: Luangkan waktu untuk menikmati secangkir kopi Pagaralam dengan santai. Rasa dan aroma kopi yang khas akan terasa lebih nikmat jika dinikmati tanpa terburu-buru.
Menanam dan merawat tanaman kopi memerlukan perhatian khusus, mulai dari pemilihan lokasi hingga pemanenan. Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk merawat tanaman kopi agar tumbuh subur dan menghasilkan biji kopi berkualitas tinggi.
1. Pemilihan Lokasi
Tanaman kopi tumbuh terbaik di daerah dengan iklim tropis. Berikut beberapa hal yang perlu diperhatikan saat memilih lokasi:
Ketinggian: Tanaman kopi Arabika tumbuh baik di ketinggian 600-2000 meter di atas permukaan laut, sedangkan Robusta dapat tumbuh di ketinggian yang lebih rendah.
Suhu: Suhu ideal untuk tanaman kopi adalah antara 18-24°C.
Curah Hujan: Curah hujan yang baik berkisar antara 1500-3000 mm per tahun.
2. Pemilihan Bibit
Pilih bibit kopi yang sehat dan bebas dari penyakit. Anda bisa membeli bibit dari penyedia terpercaya atau membuat bibit sendiri dari biji kopi yang berkualitas.
3. Penanaman
Persiapan Tanah: Tanah harus gembur, subur, dan memiliki drainase yang baik. pH tanah ideal untuk kopi adalah antara 5,5-6,5.
Jarak Tanam: Tanam bibit kopi dengan jarak 2-3 meter antar tanaman untuk memberikan ruang yang cukup bagi pertumbuhan akar dan cabang.
Lubang Tanam: Buat lubang tanam dengan kedalaman sekitar 30-40 cm. Masukkan pupuk kompos atau pupuk kandang ke dalam lubang sebelum menanam bibit.
4. Penyiraman
Tanaman kopi membutuhkan air yang cukup, terutama pada musim kemarau. Namun, jangan sampai air menggenang karena dapat menyebabkan akar membusuk. Penyiraman yang baik adalah pada pagi hari atau sore hari.
5. Pemupukan
Pupuk Organik: Gunakan pupuk organik seperti kompos atau pupuk kandang untuk memperbaiki struktur tanah dan menambah nutrisi.
Pupuk Anorganik: Tambahkan pupuk anorganik seperti NPK sesuai dosis yang dianjurkan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tanaman kopi.
6. Pemangkasan
Pemangkasan diperlukan untuk menjaga bentuk tanaman dan mencegah penyakit. Lakukan pemangkasan secara rutin untuk menghilangkan cabang yang mati, sakit, atau tidak produktif.
7. Pengendalian Hama dan Penyakit
Tanaman kopi rentan terhadap berbagai hama dan penyakit. Beberapa cara untuk mengendalikannya adalah:
Hama: Gunakan pestisida alami atau kimia untuk mengendalikan hama seperti kutu daun, ulat, dan kumbang.
Penyakit: Terapkan fungisida dan jaga kebersihan kebun untuk mencegah penyakit seperti karat daun, jamur, dan busuk akar.
8. Panen
Tanaman kopi biasanya mulai berbuah setelah 3-4 tahun penanaman. Buah kopi siap dipanen ketika berwarna merah cerah atau kuning (tergantung varietas). Panen buah kopi secara selektif untuk memastikan biji yang dipanen adalah yang berkualitas terbaik.
Penutup
Merawat tanaman kopi membutuhkan kesabaran dan dedikasi. Dengan mengikuti panduan ini, Anda dapat menanam dan merawat tanaman kopi dengan baik, sehingga menghasilkan biji kopi yang berkualitas tinggi. Selamat mencoba dan semoga sukses dalam merawat tanaman kopi Anda!
Bisnis kopi mulai populer belakangan ini diprediksi akan terus meningkat di tahun-tahun berikutnya.
Hal ini ditandai dengan munculnya berbagai macam brand yang menawarkan produk kopi susu kekinian.
Masing-masing brand menawarkan konsep yang beragam dan juga varian rasa kopi yang semakin banyak. Bisnis ini berkembang pesat karena mendapatkan sambutan yang hangat dari masyarakat.
Saat ini semakin banyak orang yang gemar mengonsumsi kopi untuk menemani aktivitas sehari-hari.
Konsep segar yang diusung oleh pemilik brand kopi kekinian membuat anak muda menyukainya. Padahal sebelumnya kopi sempat dicap sebagai minuman orang tua.
Bisnis kopi kekinian memiliki peluang yang sangat menjanjikan. Anda bisa mendapatkan keuntungan besar dari bisnis kedai kopi. Apalagi dengan sistem waralaba Anda tak perlu melakukan branding ulang.
Daftar Franchise Kopi Terlaris
1. Cetroo Coffee
Sumber: cetroocoffee.com
Waralaba kopi cetroo coffee sudah tersebar di beberapa kota besar seperti Jakarta, Bekasi, Denpasar, dan Balikpapan. Brand ini menawarkan kopi susu, kopi boba, dan kopi brown sugar yang dikemas secara modern.
Target pasar Cetroo Coffee adalah anak muda usia belasan hingga 30-an tahun. Untuk mulai waralaba Cetroo Coffee, Anda harus menyiapkan modal minimal 60 juta rupiah.
Modal minimal yang dibutuhkan tersebut juga bisa dikatakan relatif lebih murah dibandingkan dengan franchise minuman kopi populer lainnya.
2. Kopi Janji Jiwa
Sumber: instagram.com/kopijanjijiwa
Janji jiwa punya konsep yang mirip dengan Cetroo Coffee. Kedai kopi kekinian yang satu ini sudah tersebar di berbagai daerah di Indonesia. Bahkan menjadi kedai kopi yang pertumbuhannya paling cepat.
Tak hanya minuman, Janji Jiwa juga menawarkan menu roti panggang. Namun menu ini belum tersedia di semua outlet.
3. Kopi Kulo
Sumber: instagram.com/kedaikopikulo
Kedai kopi kulo ada yang berkonsep restoran, kafe, dan ada juga yang konsepnya seperti kios. Hal yang mendasari perbedaan ini adalah jumlah modal.
Kios membutuhkan modal paling sedikit di antara 3 jenis konsep tersebut. Untuk membuka bisnis waralaba kopi Kulo, Anda sebaiknya menyiapkan modal sebesar 140 juta rupiah.
4. Kopi Yor
Sumber: kopiyor.com
Berbeda dengan beberapa brand yang sudah disebutkan, Kopi Yor mengombinasikan kopi dengan kelapa kopyor.
Kopi Yor mampu menarik minat masyarakat karena menawarkan harga yang lebih murah dibandingkan pesaingnya.
Tak hanya harga produk yang lebih murah, modal untuk waralaba kopi kekinian ini juga lebih murah. Anda cukup menyiapkan modal sebesar 90 juta saja.
5. Haus!
Sumber: instagram.com/haus.indonesia
Haus! tak hanya menawarkan produk kopi kekinian tapi juga ada produk lain seperti thai tea, cheese tea, dan minuman yakult dengan berbagai macam rasa. Daya tarik haus adalah harganya yang sangat terjangkau, mulai dari Rp 5.000 hingga Rp 15.000.
Anda perlu menyiapkan dana setidaknya Rp 120.000.000 untuk mulai investasi paket waralaba di Haus!
6. Coffee Toffee
Sumber: instagram.com/coffeetoffeeidn
Bisnis franchise kopiselanjutnya adalah Coffee toffee yang mengusung konsep kedai kopi modern. Tak hanya menyajikan kopi, kedai ini juga menyajikan aneka makanan seperti pasta dan toast.
Visi pendiri coffee toffee adalah memperkenalkan kopi Indonesia pada dunia. Jika Anda memiliki visi yang sama, cobalah untuk berinvestasi pada Coffee Toffee dengan menyiapkan modal setidaknya Rp 150.000.000.
7. Co.Choc
Sumber: instagram.com/co.choc
Co.choc merupakan brand minuman kekinian yang lebih banyak mengombinasikan cokelat dalam menu yang disajikan. Ada juga pilihan menu boba, mengikuti tren minuman yang sedang berkembang belakangan ini.
Modal yang diperlukan untuk memulai usaha waralaba Co.Choc adalah mulai dari 95 juta rupiah. Sedangkan harga minumannya antara 8 ribu hingga 20 ribu rupiah.
8. Segede Gaban
Sumber: instagram.com/kopigaban.id
Sesuai dengan namanya, Segede Gaban mengusung konsep serba besar untuk makanan dan minuman yang disajikan. Konsep ini menarik karena belum banyak brand yang berani menghadirkan konsep sejenis.
Salah satu produk yang populer dari Segede Gaban yaitu Brown Sugar Coffe dalam kemasan 2,2 liter.
9. BHUMI Coffee
Sumber: instagram.com/bhumi.coffe
Brand kopi kekinian yang satu ini menyediakan pilihan dua jenis kedai, yaitu Bhumi Coffe dan Bhumi Express. Bhumi Coffee memiliki konsep kafe yang memungkinkan pengunjungnya menikmati kopi secara dine in. Sedangkan Kopi Express hanya menyediakan pilihan take away.
Bhumi Coffee membuka peluang untuk waralaba dengan nilai investasi minimal 85 juta rupiah.
10. Foresthree Coffee
Sumber: instagram.com/shantykusumawardani
Foresthree coffee mengedepankan produk yang berasal dari bahan segar. Ada pun produk yang menjadi andalan brand yang satu ini antara lain kopi dan teh yang dikombinasikan dengan buah.
Target pasar Foresthree Coffee adalah remaja dan anak muda usia belasan hingga 30-an. Oleh sebab itu, tempat paling ideal untuk membuka kedai Foresthree adalah di sekitar kampus atau kawasan perkantoran.
11. Pesona Coffee
instagram.com/pesonacoffee.id
Selain mengedepankan rasa, pesona coffe juga mengedepankan visual. Mulai dari desain booth, desain cup, intinya instagramable.
Untuk menunya sendiri, Pesona Coffe cukup unik ada coffee milk, pandan coffee, lemon coffee hingga soy coffee pun ada.
Jika Anda berminat menjadi mitra Anda bisa simak detailnya berikut ini.
WhatsApp : 0823-1393-3604 (Jawa Barat – Jawa Timur)
0813-2737-8244 (Jawa Tengah – Luar Jawa)
Walaupun target bisnis franchise kopi ini anak muda, tapi bisnis franchise juga cocok sebagai ide usaha untuk pensiunan.
Mungkin banyak pensiunan yang masih bingung kemana berinvestasi, tapi ingat berinvestasi dalam franchise jangan asal ya, walaupun investor Anda juga harus berpikir bagaimana bisnis akan berjalan nantinya. Sumber :https://bukuwarung.com/bisnis-franchise-kopi/
Itu dia sedikit pengetahuan yang bisa didapat pada artikel kali ini, terus support Artikel kami dan silahkan sharing tentang kopi dengan versi dan pengalamanmu, salam dari kami “pelestari kopi dunia”.
Cek Bisnis Franchise Kopi Kekinian Paling Laris Terbaru !BIJI KOPI PAGARALAM
Oktober 08, 2022
Pagaralam sumatera selatan merupakan salah satu daerah penghasil kopi terbesar di indonesia. Jenis kopi yang paling banyka ditemui salah satunya adalah dari jenis kopi robusta.
Ketika musim panen tiba kopi robusta memiliki produksi tinggi dan dapat matang serentak biasanya antara bulan juni dan juli.
Yuk cari tahu lagi tentang kopi pagaralam !!!
Biji Kopi Pagaralam PresentBIJI KOPI PAGARALAM
Oktober 22, 2019
Bakal bunga dalam bahasa lokal di sebut sigi (primordia), mengawali proses pembentukan nya pada akhir musim hujan. Ada beberapa faktor yang mempengaruhi pertumbuhan bakal bunga antara lain:
Banyak atau sedikitnya sinar matahari. Semakin sering pohon terpapar sinar matahari akan semakin banyak bakal bunga nya.
Temperatur atau suhu. Perbedaan suhu yang tajam pada malam hari dan suhu pada siang hari yg berkisar 17°c malam sedangkan siang 30°c sangat ideal untuk pertumbuhan bakal bunga.
Kandungan air pada tanah yang berkurang mengakibatkan bakal bunga tumbuh lebih baik.
II. Pembungaan
Proses mekar nya bunga kopi dari bunga lilin/jantung atau bahasa lokal taduk kopi menjadi mekar sempurna dipengaruhi oleh:
Adanya asupan air (hujan ataupun siram) pada tanaman kopi saat bunga lilin.
Kemarau yang tegas selama lebih dari 1 bulan.
Temperatur atau suhu. Perbedaan suhu yang tajam pada malam hari dan suhu pada siang hari yg berkisar 17°c malam sedangkan siang 30°c sangat ideal untuk mekarnya bunga lilin.
III. Pembuahan
Pembuahan dimulai setelah bunga mekar 1 hingga 3 hari dengan bantuan angin dan serangga.
Bakal buah kopi menghendaki cuaca yang kering selama 1 hingga 2 minggu, lalu di susul hujan yang teratur.
IV. Penyebab bakal buah rontok
Penyerbukan tak sempurna
Tanaman kekurangan zat hara terutam Kalium dan Phosfor.
Tanaman kelebihan NitrogenTerlalu banyak hujann yang menyebabkan kelembaban kebun tinggi.
Terlalu teriknya panas matahari menyebabkan bakal buah gosong.
Serangan jamur dan serangga
Pejuang Kopi Indonesia (BAKAL BUNGA MENJADI BUAH)BIJI KOPI PAGARALAM
Oktober 21, 2019
Ternyata ada rumus yang bisa dipakai untuk
menghasilkan cappuccino yang enak. Pastikan juga Anda tahu cara menikmati
cappuccino yang benar.
Dari sekian banyak racikan kopi, cappuccinolah yang paling disukai
penikmat kopi. Baik di kalangan anak muda maupun orang tua. Ini dikarenakan
cappuccino punya cita yang pas.
Cappuccino sendiri merupakan minuman tradisional
Italia. Racikan kopi itu sudah dinikmati abad ke-16. Kata cappuccino berasal
dari 'caphucin', topi pada jubah pastur Italia. Capuchin berwarna cokelat dan
kepala botak para biarawan disebut mirip dengan buih susu atau foam yang ada
padacappuccino.
Cappuccino diracik dari espresso, susu cair, dan
foam. Head of Marketing Anomali Coffee, Ryo Limijaya, menjelaskan perbandingan
ketiga bahan tadi agar cappuccino yang dihasilkan mengeluarkan rasa serta aroma
yang maksimal.
"Cappuccino ini dari standarnya, dalam satu
cup itu isinya, sepertiganya isinya espresso, sepertiganya susu, sepertiganya
foam. Foamnya didapatkan dari susu yang dipanaskan dan yang digunakan fresh
milk," jelas Ryo pada detikFood saat ditemui di Anomali Senopati (26/9). Sehingga paduan ketiganya menghasilkan rasa kopi
yang sedikit manis. Terlebih rasa manis fresh milk dan foam akan bercampur
dengan rasa kopi yang fruitty.
Foto: iStock
"Jadi memang pada standarnya rasa susunya
itu juga sudah menghasilkan rasa yang manis. Dicampur sama kopi, kopinya ada
rasa fruitty-nya. Sehingga menghasillan rasa cappuccino yang manis atau tidak
pahit," pungkasnya.
Penggunaan espresso basenya sendiri diukur dari
cangkir yang dipakai. Jika memakai cangkir kecil, satu shot espresso sudah
cukup. Sedangkan menggunakan cangkir besar, disarankan untuk menuangkan double
shot espresso. Tentunya agar rasa kopi tak kalah dari foam maupun susu.
Selain itu, ketebalan foam dalam secangkir
cappuccino juga perlu diperhatikan. Foam yang ada tak boleh terlalu tebal
maupun terlalu tipis.
"Cappuccino yang baik sendiri, yang
memiliki foam yang cukup tebal. Ketika foamnya itu terlalu tipis, maka (rasa)
cappuccinonya juga tidak maksimal. Atau kalau foamnya terlalu tebal, sudah
pasti nggak maksimal karena susunya jadi sedikit.
Meski jadi favorit, banyak orang yang tak tahu
cara menikmati cappuccino. Jadi jangan heran kalau ada orang yang mengaduknya
lebih dulu sebelum diminum. Atau bahkan ada yang menambahkan gula agar memiliki
rasa yang lebih manis.
Kebiasaan yang ada itu harus diubah. Karena
menurut Ryo, cappuccino sebaiknya langsung diminum. "Cara minum cappuccino
yang pasti suggetion dari Anomali Coffee, tidak diaduk. Langsung diminum bisa,
tapi jangan pas terlalu panas. Karena harus dinikmati dari foamnya,"
ungkapnya"
Foto: iStock
Kedua, jangan tambahkan cappuccino yang dipesan
dengan gula. Sebab penambahan gula sangat mempengaruhi rasa.
"Dan yang pasti tidak pakai gula. Karena
sudah ada karakter rasa dari cappuccino itu sendiri. Ketika dicampur gula, maka
nanti yang akan terasa gulanya bukan rasa asli dari si cappuccino itu
sendiri,"
sumber :https://food.detik.com/info-kuliner/d-4236701/begini-cara-untuk-hasilkan-rasa-dan-aroma-cappuccino-yang-maksimal
Aroma Dan Rasa Tercampur Dalam Satu RacikanBIJI KOPI PAGARALAM
Oktober 21, 2019