Beberapa tren kopi yang populer pada tahun-tahun sebelumnya dan mungkin masih relevan saat ini meliputi:

 

1. Kopi Bersumber dari Tempat yang Tepat: Konsumen semakin peduli dengan asal-usul biji kopi. Kopi dengan label "single origin" yang berasal dari wilayah atau petani tertentu menjadi populer.

 

2. Kopi Berkelanjutan: Minat terhadap kopi yang diproduksi secara berkelanjutan dan ramah lingkungan terus meningkat. Ini melibatkan praktik-praktik seperti pertanian organik, adil, dan praktik pengolahan yang berkelanjutan.

 

3. Kopi Dingin (Cold Brew dan Nitro Coffee): Minuman kopi dingin, seperti cold brew dan nitro coffee, terus menjadi tren populer di kalangan pecinta kopi.

 

4. Variasi Minuman Kreatif: Minuman kopi kreatif seperti kopi krim dingin (iced coffee), lattes berbagai rasa, dan minuman kopi yang dihiasi dengan seni latte (latte art) masih sangat diminati.

 

5. Alternatif Susu: Minuman kopi dengan susu alternatif seperti susu almond, susu kedelai, atau susu oat semakin populer di kalangan yang menghindari produk susu sapi.

 

6. Teknologi Pembuat Kopi: Mesin pembuat kopi berkualitas tinggi, alat pembuat pour-over, dan peralatan kopi manual semakin populer di kalangan pecinta kopi yang ingin mendalami seni pembuatan kopi.

 

7. Kopi Spesialis: Kafe dan toko kopi spesialis terus berkembang, menawarkan berbagai macam biji kopi, metode penyeduhan, dan pengalaman kopi yang unik.

 

8. Kopi Mikro: Pecinta kopi semakin tertarik pada kopi dari produsen kecil atau tempat lokal yang menawarkan biji kopi berkualitas tinggi.

 

Pastikan untuk memeriksa berita terkini dan mengunjungi kafe-kafe kopi terbaru di daerah Anda untuk melihat tren kopi yang mungkin sedang berlangsung saat ini. Tren kopi bisa bervariasi dari tempat ke tempat dan dari waktu ke waktu.